 |
 |
|
PORADNA
 .
receptové
rady .
novinky .
archiv
novinek .
mám
hlad ! .
vaše
náměty
.
napište
nám
. REKLAMA
. |
FoodLife.cz
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
AKTUÁLNÍ
ČLÁNKY pondělí 14.5.2007: |
Kuchařka "Lady" - exkurze do kuchyní prababiček |
| Chřest, všechna čest - sezóna chřestu je v plném proudu! | |
| JARNÍ SPECIÁL: skvělé jarní recepty pro odlehčení | |
| RECEPT: Rozmarýnové sušenky | |
NEJNOVĚJŠÍ
RECEPTY: |
Domácí drůbeží paštika |
| Tvarohová dietní majonéza | |
| Renatina cuketová pomazánka (bez sterilizování) | |
| Tofu s paprikami | |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Novinky Archiv novinek Receptové rady RECEPTY Cukroví Mám hlad ! Vaše náměty Napište nám PORADNA Reklama
| Počet receptů k dnešnímu dni: 2068 | |
| .............................................. | |
|
|
|
| .............................................. | |
| Chcete být informováni o novinkách v receptech? Pošlete nám svůj email a budete mít ty nejčerstvější informace! | |
| .............................................. | |
| Reklama |
|
| Zde je místo pro Vaši reklamu! | |
| .............................................. | |
|
|
| .............................................. | |
Líbí se Vám tento web?
Umístěte si na své stránky naši ikonku.
|
|
| .............................................. | |
| © ateliér
vEruska - provozovatel serveru Recepty pro každého 1999-2005.
Podmínky úžívání. Server Recepty pro každého využívá služeb výměnného reklamního systému Billboard.cz. |
2006-01-13 10:37:05
| NOVINKA |
|
RECEPTY PRO KAŽDÉHO SE MĚNÍ NA FOODLIFE.CZ Navštivte náš nový web a inspirujte se v internetovém ráji chutí FoodLife.cz www.foodlife.cz. Magazín FoodLife.cz nabízí vše o jídle a životním stylu. U nás najdete stále čerstvé tipy na pohoštění, rady šéfkuchaře, pozvánky do restaurací a na gastro akce, nahlédneme do světových kuchyní a poradíme, jak žít lehce a zdravě. |
| Načerpejte pár nápadu, jak uchovat
chutné letní dary přírody i přes zimu
navštivte
naše oddělení věnované konzervaci. |
| 13.09.2005 autor: vEruska |
| Od Denisky z Floridy tu máme dvě zrádná pitíčka .. Duppy a Hot Flashes Zpestřete si víkendové menu třeba Pestrým ragú z chřestu podle Claudie Schiffer nebo Zapečenými sýrovými brambory podle Al Pacina a nebo je libo raději Poručíkův sen Davida Hasselhoffa? Jako sladkou tečku na závěr můľete zkusit Kubánský dort nebo Anglický koláč |
| 09.06.2005 autor: vEruska |
| Ze zámoří k nám dorazil ľidovský recept na Brambory Knises s játry. A aby bylo i něco dobrého k zapití, tak nabízím jeden výborný koktejl pro dámy, ale pánove určite nepohrdnou také.. Blue Curacao Lady Jako moučník můľete vyzkouąet netradiční Chlebovec s jablky a nebo Tvarohovou pěnu s ovocem. Jako lehký, ale zajímavý oběd pak doporučuji Salát Baku. |
| 01.03.2005 autor: Deniska |
| ........................................................................................................................................................................................................................ |
| VYZKOU©EJTE grilovací MENU | |
 Kuřecí
jehla se salátem César (s fotografií)podáváme s grilovací omáčkou Hoi-Soi Dýňové balíčky s chilli |
| ........................................................................................................................................................................................................................ |
|
|||||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | |||||
ZDRAVÝ
KOUTEK
SUROVINY,
KTERÉ| ZAJÍMAVOSTI | ||
 CHŘESTChřest - "král zeleniny" - je ceněn především pro svoji jemnou a ušlechtilou chuť připomínající nádech světlých a slunečných dnů, přesně jako roční období, kdy jej sklízíme... Autor: vEruska |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
| O
suši Přečtěte si jak připravit pravé nefalšované suši u nás, ve střední Evropě. Navíc Vám poradíme, kde dobře nakoupit... Autor: Kateřina Mamulová |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 Filipínské
receptové okénkoFilipínská kuchyně je jedním z typických představitelů asijské kuchyně. Hojně používaná rýže, nudle, sójová omáčka, tofu (sójový sýr), tropické ovoce a nepřeberné množství mořských potvor a darů činí z této kuchyně pro evropana velmi pozoruhodnou a často ne zcela přitažlivou směsici. Autor: vEruska |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 Něco
málo o francouzském víněTento článeček navazuje na minicyklus o francouzské kuchyni. Dozvíte sezde ja kfrancouzská vína rozdělujeme a značíme, při jaké teplotě je podáváme a navíc přidám několik tipů na výtečné francouzské pochoutky. Autor: vEruska |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 Marinování
(Marinované pokušení z bílého masa) Z tohoto článku se dozvíte téměř vše o záhadách a zásadách marinování masa, včetně netradičních receptů na marinády, grilovací omáčky a dip dresinky a dokonce i několik receptů na samotné grilované masíčko. Autor: Tomáš Mozer |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 PaellaChtěli byste se naučit jak uvařit pravou, nefalšovanou paellu? Nyní máte možnost. Čeká vás originální, vlastními zkušenostmi obohacený recept z Bergenu roku 1989 včetně dobové fotodokumentace! Autor: Tomáš Mozer |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 Jak
používat koření a bylinkyPřipravila jsem článeček o bylinkách a koření. Poradím Vám jak je používat a skladovat aby jsme je uchovali čerstvé. A také, pokud bylinky či koření pěstujete, jak je sbírat a sušit. Autor: vEruska |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 Něco
málo o víněV tomto článečku se dozvíte se jak a proč víno rozdělujeme, při jaké teplotě a jak jej podáváme, abychom si na něm co nejlépe pochutnali. Jedná se o takový souhrn základních znalostí o víně, které postupně budeme rozšiřovat o další a další informace. Autor: vEruska |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 Bramborová
dieta na víkendObvykle nikdo nemáme během týdne moc času na zdravou životosprávu a pak máme špatné svědomí a ještě hůř i špatný pocit, že máme nějaké to kilo navíc. Mám tu tedy víkendovou dietu pro odlehčení po pracovním týdnu, pomocí které můžete shodit až 1,5 kg. Autor: vEruska |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
| Indická
kuchyně Základem pro zvládnutí indické kuchyně je především způsob vaření. Vaří se pomalu, v co nejmenším množství vody, pokrm se nechá jen mírně probublávat a dusí se jen velmi mírně. Koření se opraží nasucho nebo s trochou másla ghí. Omáčky ani polévky se nezahušťují moukou nebo jíškou, ale buď se do žadané hustoty vyvaří, nebo se zahušťují kokosovým mlékem. Smažené maso se neobaluje v mouce, ale pouze v rozšlehaném vejci nebo přímo ve strouhance nebo se smaží neobalené. Jako doplněk jídel se podává mnoho druhů pikantních čalamád, čatní nebo kečupů. Připravují se z různých druhů zeleniny, ovoce, oříšků a hlavně koření, octa, citronové a pomerančové šťávy. V tradiční indické kuchyni nemá místo uzené maso, slanina ani uzeniny. Nejcharakterističtějším indickým kořením je karí. Připravuje se z mnoha druhů koření, v němž nechybí zázvor, koriandr, kardamom, kmín, paprika, pepř, šafrán, kurkuma a další. Pro naše účely postačí karí, které je běžně k dostání v našich obchodech. Dalším hojně využívaným kořením je tzv. horké koření. Jedná se o sedmi druhů koření smíchaných a upravených specifickým způsobem. A výsledek je opravdu horký :) |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 Mořské
ryby V současné době se na pultech našich obchodů objevuje stále větší výběr ryb mořských, jejichž jména nám často ani nic neříkají, natož abychom věděli, jakým způsobem rybu upravit. A tak nemáme náladu ani chuť rybu koupit a zkusit z ní vyrobit oběd či večeři. Abychom se tedy osmělili a třeba i zjistili, že mořská ryba může být výtečným pokrmem a především výborným zpestřením našeho jídelníčku, připravila jsem malé seznámení nebo také popis mořských ryb a dalších potvor, se kterými se můžete v obchodech setkat. Dozvíte se tedy jak na ně a co s nimi :) .. makrela .. tuňák .. ryby treskovité .. losos .. platýs .. krab Autor: vEruska |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 Nákypy,
gratinované pokrmy a sufléVíte jak připravit tyto druhy pokrmů? Poradíme Vám jak úspěšně zvládnout nákyp či suflé a prozradíme několik chutňoučkých receptů... Autor: vEruska |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 Víte
kolik druhů italských těstovin vůbec existuje? A víte jak se těstoviny správně
upravují? Vše o tomto velmi oblíbeném jídle najdete v Pojednání
o těstovinách. A na závěr se dozvíte, jak správně připravit omáčku Pesto
a nebo chutné, levné a hlavně vynikající Pasta Carbonara.Autor: Tomáš Mozer |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 Abychom odlehčili našemu černému svědomí po svátcích a ještě hůře s nadcházejícím jarem a létem a plavkami a vůbec, připravila jsem tip na dietu s názvem Hubneme zdravě s ovocem, zeleninou a mléčnými výrobky. Dieta je 5ti denní a rozhodně ne drastická, no přesvědčte se sami. Autor: vEruska |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 Experimentujete
rádi i co se pitíčka týče?Nyní máte možnost čerpat nápady i u nás. Naše milá krajanka Deniska, žijící v USA, je autorkou našeho nového oddělení Míchaných nápojů, a to nejen alkoholických! Autor: Deniska Poslední přírůstky: PARADISE {Ráj} a Thanksgiving |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 Protože
tu zazněl dotaz na výrobu piva, přemluvila
jsem se a zpracovala další velmi cenný materiál od Tomáše. Jde o článeček
o jeho zkušenostech s výrobou piva obohacený pro nás neznámými okolnostimi.
Tento článek jistě všichni, jako správní čeští konzumenti, oceníte :) aaaaaaaaaaa
TADY ho máme.Autor: Tomáš Mozer |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 Víte Jak jedí Norové? V tomto článku najdete zajímavosti výňate z originální norské minikuchařky Julemat, obsahující tradiční norské vánoční pokrmy. Autor: Tomáš Mozer |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 Víte
jak se v Norsku prodávají krabi? Víte jak koupit toho správného chutného
kraba? A víte, že existují krabí vidličky? Ne? Tak to tu pro Vás máme velmi
poučné a pro nás vcelku exotické Pojednání
o krabech. Autor: Tomáš Mozer |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
 Pojednání
o jednom malém, útulném a příjemném řeznictví v Bergenu Solheim Kjott, které
produkuje ty nejchutnější věci, které si jenom můžete představit. Jste zvědaví
jak to vypadá? Nuže
přistupte blíže :)Autor: Tomáš Mozer |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
| Jako jeden z dotazů, které
mi zasíláte přišla otázka na výrobu SAKÉ. Takže,
ja nejsem sice žádný odborník na lihoviny, ač se to může občas zdát :) ovšem
jisté pátrací schopnosti zřejmě mám, protože jsem našla dokument, který
obsahuje velmi podrobný návod, jak tento alkohol doma připravit. Jeho autorem
je Fred Eckhardt a dokument je psán v angličtině. K jeho otevření budete
potřebovat Adobe Acrobat Reader a najdete jej ZDE.
Do češtiny jej překládat zatím nehodlám, snad jen že bych přestala spát a to by se čas našel :) Kdyby ovšem měl někdo velký zájem tento dokument pro nás všechny přeložit, rozhodně nic nenamítám!!! |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
| Všichni jistě známe pokrm
Suši, japonskou to tradici. Našla jsem recepty
na tento pokrm, které jsou adaptované do našich podmínek, takže velmi jednoduše
připravitelné. Ještě jsem je nestihla vyzkoušet, ale na první pohled se
zdají být velmi podařené. Dejte mi určitě vědět jaký byl výsledek, až naše
suši vyzkoušíte! suši tuňákové .. suši šunkové .. suši sýrové .. K Suši vždy podáváme omáčku, ve které se suši máčí nebo se jím dochucuje! .. omáčky k suši |
||
| ........................................................................................................................................................................................................................ | ||
