250 g strouhaného tvrdého chleba
50 g oříšků
citrónová nebo pomerančová kůra
120 g cukru
80 g másla nebo Hery
4-5 jablek
1/8 l mléka
lžíce rumu
máslo

Příprava:
Strouhaný chléb v misce promícháme s mletými oříšky, pískovým cukrem, strouhanou kůrou, rozpuštěným tukem a nakonec s jablky nastrouhanými na hrubší nudličky. Směs urovnáme do vymaštěné zapékací misky, zalijeme mlékem smíchaným s rumem, poklademe kousky másla a zapečeme. Upečený pocukrujeme.