1 pomeranč
1 banán
1/2 citronu
1 lahev červeného vína
175 g cukru
2 hřebíčky
celý pepř
na špičku nože mleté skořice

Příprava:
Ovoce oloupeme, nakrájíme na kousky. Ovoce, víno, cukr a koření dáme do hrnce, uvedeme do varu, povaříme, koření vyjmem a šťávu s ovocem rozmixujeme. Naplníme do nízké formy a postavíme do mrazničky. Občas promícháme vidličkou. Necháme tak dlouho chladit, až se sorbet zcela zmrazí (asi 12 hodin).