250 g nových brambo
, 100 uzené slaniny
sů
; 250 g smetanového tvarohu
1 dl mléka
citrón
worcester, pepř
svazek ředkviček
salátová okurka
2 jarní cibulky

Příprava:
Nové brambory očistíme kartáčkem a uvaříme v osolené vodě. Scedíme a dáme na talíř, kde je přelijeme vyškvařenou, na kostičky rozkrájenou slaninou. Podle chutí přisolíme a podáváme se salátem. Na ten vymícháme v misce tvaroh s mlékem, ochutíme citrónovou šťávou, worcestrem, solí, pepřem. Přidáme na jemno nakrájené ředkvičky, okurek a jarní cibulky i s natí. Všechno promícháme