Indické lečo pro 4 osoby
 

250 g rajčat
250 g paprikových lusků
200 g lilku
1 cibule
1 lžíce koření karí
1/2 lžičky chilli
1/2 lžičky mletého pepře
1 lžička horkého koření
1/4 lžičky mletého zázvoru
1/4 lžičky skořice
3 lžičky másla
sůl

Příprava:
Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, až začně zlátnout, přidáme nakrájené paprikové lusky, lilek a rajčata, osolíme a dochutíme vším kořením kromě horkého. Podusíme, podlejeme a opět dusíme až doměkka. Když je lečo hotové, poprášíme je horkým kořením a podáváme.



   

HLAVNÍ STRANA - rozcestník článků a receptů