300 g salátové okurky
250 g rajčat
150 g zelené papriky
50 g cibule
125 g ovčího sýra
1 stroužek česneku
2 lžíce olivového oleje
sůl
tymián, oregano

Příprava:
Omyté salátové okurky, rajčata nakrájíme na kostky, papriku na nudličky, cibuli nadrobno, vložíme do mísy, zalijeme zálivkou z oleje, utřeného česneku se solí, tymiánu a oregana. Vše promícháme, dáme do misek a posypeme kousky ovčího sýra.