4 porce lososa
1 kysaná smetana
2 lžíce másla
1 malá cibule
2 lžíce čerstvého sekaného kopru
1 lžička tymiánu
sůl, pepř

Příprava:
Smícháme rozpuštěné máslo, kysanou smetanu, najemno nakrájenou cibuli, kopr, tymián, osolíme, opepříme. Rybí porce osolíme, opepříme a vložíme do pekáče vymazaného máslem. Zalijeme připravenou směsí a zapékáme v předehřáté troubě 12-15 minut (220 stupňů C).