500 g hrubé nebo polohrubé mouky
voda
sůl
olej na smažení

Příprava:
Z mouky, soli a vody vypracujeme těsto, přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme asi hodinu. Pak vyválíme kulaté placičky a smažíme je potopené v rozpáleném oleji dozlatova.