85 g másla
1,2 l čerstvého hrášku
2 salátová srdíčka ovázaná provázkem
1 hrst petrželky
1 a 1/2 lžičky soli
2 lžičky cukru
3 lžíce vody
150 ml smetany

Příprava:
Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte hrášek, salátová srdíčka, petrželku, sů, cukr a vodu. Zakryté vařte 40 minut. Vyjměte salát a hrášek. Zbývající šťávu (bude jí málo) zredukujte na 2 lžíce a do těch vmíchejte smetanu. Posypte hráškem a navrch umístěte půl srdíčka salátu.