Rebarborová vodka na 1 litr
 

1 l vodky
2 stonky rebarbory
kůru z 1/2 citronu
3 hřebíčky
1 tyčinka skořice
3 lžíce cukru

Příprava:
Rebarboru rozdrťte v hmoždíři a dejte do zavařovací láhve naloženou s cukrem. Nechte dva dny macerovat. Pak přidejte hřebíček, skořici, citronovou kůru a zalijte vodkou. Sklenici nechte na chladném, temném místě 3 týdny, ale denně promíchejte! Přeceďte přes mušelín, nalijte do připravené jiné láhve a nechte ustát 3 měsíce před podáváním.