250 g hladké mouky
120 g tuku
3 vejce
180 g cukru moučky
1/2 balíčku prášku do pečiva
60 g ořechů
400 g jablek
rozinky

Příprava:
Oloupaná, nahrubo nastrouhaná jablka smícháme s cukrem a necháme chvilku odpočinout. Potom vmícháme rozšlehaná vejce, rozehřátý tuk, drobně nakrájená ořechová jádra, propláchnuté rozinky a nakonec prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vlijeme do tukem vymazaného a moukou vysypaného plechu a v mírně vyhřáté troubě upečeme. Vychladlý moučník pokrájíme na čtverečky a pocukrujeme.