1 hrnek acidofilního nebo
kyslého mléka
3 vejce
1/4 hrnku cukru
2 lžíce kokosové moučky
1 lžíce rumu
2 lžíce rozpuštěného másla
špetka soli
tuk na smažení
jablka
skořice

Příprava:
Do acidofilního mléka přidáme vejce, cukr, kokosovou moučku, rum, špetku soli a šleháme. Před smažením přidáme 2 lžíce rozpuštěného másla. Na pánvi rozpálíme olej, nalijeme vrstvu těsta, přidáme na plátky nakrájená jablka a zalijeme další vrstvou těsta. Hotové lívanečky posypeme skořicovým cukrem.