|
500 g polohrubé mouky
1 balíček sušených kvasnic
75 g cukru
špetka soli
1 vejce
250 ml vlažného mléka
Náplň:
2 vanilkové pudinky
80 g cukru krystalu
1 l mléka
Poleva:
100 g čokolády na vaření
75 g tuku
|
Příprava:
Přísady hněteme kuchyňským robotem nebo hnětačem do vláčného těsta. Pokud
těsto lepí - hněteme dále, případně přidáme trochu mouky. Pak dáme těsto
kynout asi na 30 minut. Mezitím uvaříme pudinky. Vykynuté 2/3 těsta rozválíme
a dáme na vymaštěný a vysypaný plech. Na něj nalijeme pudink a stejnoměrně
jej rozetřeme do všech stran. Zbytek těsta rozválíme a dáme na pudink.
Okraje těsta stlačíme dovnitř. Pečeme asi 30 minut v předehřáté troubě
na 200 stupňů.
|