směs hub
1 sáček Deka

Příprava:
Houby důkladně očistíme, pokrájíme na menší kousky, vhodíme do vařící mírně osolené a kyselinou citronovou okyselené vody (na 2,5 l vody přidáme 1 lžičku kyseliny, houby jsou pak krásně bílé). Povaříme 5-7 minut, pak vyndáme cedníkem a propláchneme studenou vodou. Houby naskládáme do sklenic, trochu je přitlačíme, zalijeme horkým nálevem z Deka. Sklenice uzavřeme víčky, vložíme do zavařovacího hrnce s teplou vodou a sterilujeme 20 minut při 90 stupních Celsia.