340 g těstovin - makarony
1 velkou plechovku lososa
hrst bazalky
250 ml drcených rajčat
3 lžíce mascarpone
85 g strouhanky
140 g mozzarelly
30 g lískových oříšků
30 g másla
Při podávání:
200 g salátových listů
pannenský olivový olej
balsamikový ocet
sůl, pepř

Příprava:
Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia. Těstoviny uvařte v osolené vodě a zceďte. Lososa dejte na pánev, natrhejte lístky bazalky a smíchejte s lososem. Přidejte rajčata, mascarpone a mozzarellu. Zcezené těstoviny smíchejte s touto směsí. Okořeňte a dejte do žáruvzdorné mísy. Posypte kousky másla, strouhankou a oříšky. Pečte v troubě až povrch zhnědne. Podávejte se salátovými listy, olivovým olejem a balsamikovým octem.