|
500 g mletého masa
1 cibule
600 g okry
6 rajčat
2 lžičky oleje
4 lžičky kari
sůl, pepř
Obloha:
bílý jogurt s česnekem
rozinky, arašídy, strouhaný kokos
|
Příprava:
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme karí, asi minutu opékáme,
pak dáme mleté maso a mícháme až zhnědne. Potom vsypeme očištěnou okru,
osmahneme, přidáme nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a asi 30 minut
dusíme. Podáváme s vařenou rýží a obložíme miskami s česnekovým jogurtem,
spařenými rozinkami, arašídy.
|