Okra na karí pro 4 osoby
 

500 g mletého masa
1 cibule
600 g okry
6 rajčat
2 lžičky oleje
4 lžičky kari
sůl, pepř

Obloha:
bílý jogurt s česnekem
rozinky, arašídy, strouhaný kokos

Příprava:
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme karí, asi minutu opékáme, pak dáme mleté maso a mícháme až zhnědne. Potom vsypeme očištěnou okru, osmahneme, přidáme nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a asi 30 minut dusíme. Podáváme s vařenou rýží a obložíme miskami s česnekovým jogurtem, spařenými rozinkami, arašídy.

   

HLAVNÍ STRANA - rozcestník článků a receptů